Côtes levées délicieuse

Ingrédients:
Côtes levées
1 tasse de ketchup
1/4 tasse de melasse
1/4 tasse de vinaigre
1 c. à table de sauce worcestershire
2 c. à soupe de sucre
1/2 tasse de marmelade (confiture à l'orange)
1/4 c. à thé de poudre d'ail
2 c. à soupe de flocons d'oignon
sel/poivre

1. Couper les côtes levées afin de faire des morceaux d'environ 6 pouces. Faire bouillir les côtes levées environ 45 (ou un peu plus). Égoutter et mettre de côté.
2. Mélanger tout les ingrédients dans un plat.
3. Tourner chaque morceau de côtes levées dans la sauce et les mettre dans un sac ziploc ou un plat hermétique. Ajouter le reste de la sauce et secouer le sac ou le plat.
4. Laisser mariner au réfrigérateur 30 minutes (minimum) jusqu'à 24h (pour un meilleur résultat).
5. Déposer les côtes sur une plaque à biscuit et les badigeonner avec la sauce qui reste et les cuire à 325 F pendant 30-45 minutes. Vous pouvez aussi les faire cuire à plus basse température pour une période plus longue.

Salade de chou crèmeuse

Ingrédients:
2 c. à table de mayonnaise
2 c. à table de lait
1 c. à table de sauce worcestershire
2 c. à table de vinaigre blanc
2 c. à table de miel
1/4 c. à thé de moutarde sàche
1/4 c. à thé de basilic
sel/poivre au goût
Un sac de salade de chou préparé ou environ 4 tasses de votre salade de chou maison

Mélanger les premiers ingrédients...ajouter à la salade, bien mélanger et laisser au frigidaire pendant 2h ou plus...dégustez!!!

One lovely blog award

Je viens de remporter le prix One lovely blog award du site http://mamanbooh.blogspot.com/ merci Mamanbooh de rester fidèle à mon blog et je suis heureuse que tu y retrouve des ressources qui t'aide au quotidien.

À mon tour de décerner le prix à 5 blogs que j'aime m'inspirer!!! J'ai choisis des blogs qui se rapporte au mien...l'alimentation, les recettes, les épiceries!!!

1e Award: http://chroniquesmamanmaison.blogspot.com/ ...elle apporte de bonnes idée pour les familles, elle fait de beaux Bentos et apporte des idées simple et accessible!!! BRAVO!

2e Award: http://cuisinedetartine.blogspot.com/ ...j'aime bien ses idées de cuisine! Elle aime cuisiner pour sa famille et elle le partage bien!

3e Award: http://grocerycartchallenge.blogspot.com/ Ce site est anglophone, il ressemble beaucoup au mien, elle a le défi de faire un épicerie pour 60$ par semaine...mais il est certain que les prix aux USA sont différent...mais elle est tellement inspirante!!

4e Award: http://lebonheursecuisine.blogspot.com/ ...ce site est rafraîchissant, il apporte de nouveau défi culinaire et de bonnes idées!...de bonnes petites gourmandises!!

5e Award: http://conserves.blogspot.com ...j'adore les conserves...plein de bons trucs pour pouvoir mettre vos aliments en pots...à conserver!!!

Instructions:

1.) Post it on your blog together with the name of the person who has granted the award and her blog link.

Mettre le nom et le lien du blogue de la personne qui vous a donné le prix sur votre blogue.

2.) Pass the award to 5 other blogs that you have recently discovered and think are great! Passez la récompense à 5 blogs intéressants que vous avec découvert récemment.

3.) Remember to contact the bloggers to let them know they have been chosen for this award. Rappellez-vous de contacter la personne afin de leur laisser savoir qu'ils ont été choisi pour ce prix.

Est-ce que ça mijote??

Que ce soit dans une mijoteuse, un crock-pot, un crock-minutes ou autre, ce style de cuisson adonne bien pour le rythme de vie que notre société nous impose. Il est bien simple d'utilisation, peu couteux et offre un repas savoureux et surtout tendre.

Pourquoi choisir une mijoteuse?
1- Elle vous offre la possibilité de préparer votre repas juste avant d'aller travailler ou de faire une sortie en famille.
2- Elle n'y a pas d'inquiétude à brûler votre repas parce que vous l'avez oublié, votre mijoteuse s'en charge. (la majorité des mijoteuses ont la fonction d'arrêt automatique/réchaud)
3- Elle offre un repas tendre et savoureux.
4- Elle prend 80% moins d'énergie que votre four, donc économique.
et plus encore....

Quoi faire dans cette mijoteuse? Des sauces (spaghetti, chili...), soupes, ragoût....bref laissez place à votre imagination. Un bout de boeuf traîne dans le fond de votre congélateur? Grillez-le un peu, placez le au fond de votre mijoteuse, ajoutez vos légumes préférés, vos épices et un peu de bouillon de votre choix. Et pas besoin d'une quantité énorme de liquide, la mijoteuse créra une vapeur qui cuira vos légumes à la perfection...

Donc en ce mois de novembre qui commence, le temps froid qui nous donne le goût de se rester sous les couvertures, rien de mieux qu'un bon repas chaud qui demande que quelques minutes de préparation.

PETIT TRUC:
Coupez plus de légumes lors de votre repas du soir et laissez le dans un contenant hermetique au frigo. Le lendemain matin, prenez votre morceau de viande et faites de revenir dans un poêlon des deux côté. Ajouter dans votre mijoteuse avec vos légumes précoupé, un peu d'épice et de bouillon et votre repas du soir vous attendra tout au chaud...

BOnne appétit... et bon début d'automne!

Menu de la semaine 7

Menu de la semaine 7

Menu de la semaine
Déjeuner:Au choix...
Toast (Beurre d'arachide, confiture aux fruits, beurre de pommes maison)
Gruau
Céréales

Diner:
Potage aux légumes
Sanwich oeuf-fromage
Omelette et patate rotie
Spaghettini Gratiné
Crème de brocoli
Pogo-frites

Souper:
Rouleaux impériaux avec Riz basmati
Pilons de poulet et pomme de terre en purée
Spahetti aux crevettes
Canneloni au fromage
Fettucini alfredo
Pâté chinois
Une soirée de Toucequi (tout ce qui reste à manger dans le frigidaire)

Collations (2 par jour):
Fruit (pomme, banane, cantaloup, salade de fruits, raisins)
Légumes et trempette (Carottes, celeri, brocoli)
Fromage (blanc ou jaune) avec quelques craquelins
Pour d'autres idées collations

Gâteau de fantaisie 2

Voici le gâteau que j'ai préparé pour l'Action de grâce...une petite dinde, des petites citrouilles et des feuilles...tout en simplicité, les grands comme les petits ont adorés ce gâteau coloré.

Épicerie de la semaine 6

Petit oublis de ma part de vous partager le coût de mes achats...

Malheureusement, la liste s'est ramassé dans le fond de la poubelle...je suis très heureuse quand mon conjoint aide au ménage. Il a simplement pensé qu'elle ne m'était plus utile.

Mais cette semaine je suis assez satisfaite du résultat. Une fois partie pour l'épicerie, il y avait beaucoup de brûme et il m'était impossible de voir plus loin que l'espace de 3 voitures devant moi...deux choix s'offrait à moi; retourner à la maison et refaire l'épicerie 2 jours plus tard (vu notre horaire) ou aller à l'épicerie la plus près...je suis donc allé à l'épicerie près de chez moi...heureusement, il y avait beaucoup de chose en spécial qui allait dans ma liste...

Totale de la facture: 122,65

Je suis donc très heureuse...à 7,65 de mon objectif...pas mal!!!